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买酒时不是越贵越好牢记这3点轻松买到优质好酒建议收藏

发布时间:2022-10-06 03:20:47 来源:雷火appios下载 作者:雷火appios官网地址

  酒,在我国历史上一直都很有存在感,但是关于它的起源,一直还未有定论,不过我们却能从民间广为流传的“上天造酒说”、“猿猴造酒说”,以及“仪狄造酒说”中看出,酒有着深远而悠久的历史。酒在我国这漫长的发展史中一直都存在着,并且已经深入进人们的生活中了,大小场合还都离不开它。

  随着白酒在我们生活中的地位越来越高,也有越来越多的人喜欢上了喝酒,市场上白酒的需求量也逐年增高,这就使得很多不良商家们对它起了“歪心思”,于是一款款“山寨酒”、“劣质假酒”出现在了人们的视野中,让很多爱酒人士头疼不已!

  当然,鉴别白酒品质的方法也有很多,很多人都说,最简单粗暴的方式就是打开酒瓶尝一口,管它什么酒,品质好坏立马就出来了,的确,这确实是很有效的方法,但是这样做,就算是鉴别出来是假酒,那也是为时已晚。

  所以说最好还是在买酒时就辨别出白酒的品质好坏,就像是专家说的:买白酒并不是越贵越好,牢记这3点,轻松就能买到一款优质好酒,建议收藏!

  首先,我们可以在买酒时,将酒瓶使劲摇晃几下,观察酒瓶中酒液所产生的气泡,也就是我们口中的酒花,它是由于酒精和水表面的张力不同而形成的。

  如果是好酒,那么它的酒花应该是细密层叠,持久不散的,且酒花之间的间隙也很明显;但是如果是劣质酒,它的酒花非常密集,还消散的非常快,不一会就没了。

  想要酿制出一款好酒,不仅要对它的原料和酿制工艺严格要求,它的酿制环境也是要格外注意的,很多好酒换个地方酿制,它就会失去这款酒原有的品质和特色。

  而在我们身边就有很多知名度高的好酒,由于酿制场地有限,且白酒的需求量又大,所以原本酿制这些名酒的厂家就开始委托其他酒厂来代为生产,以此来提高销量。这样一来,代生产的白酒即使是酿制工艺相同,但是水质、粮食,以及酿制环境也有所差别,酿出来的白酒口感也有所不同。

  所有我们在买白酒的时候一定要去仔细看它的生产厂家,如果标注有原生产地和现生产地的话,那就要格外注意了。

  现在的白酒市场上,假酒遍地,有些黑心商家为了去蹭热度,就弄出了一些列“山寨酒”,就比如说我们的“国酒”——茅台,我们经常可以看到“茅台镇迎宾酒”、“茅台镇王子酒”这类带着“镇”的山寨酒,它们无一不是打着茅台的旗号,实则都是些劣质酒。

  要问这种酒能不能喝,其实也是能喝的,只不过酒的品质是没办法保证的,我们只能知道它肯定是比不上茅台酒的十之一二。

  酒有好坏,但是只要我们认真分辨还是很容易就能买到好酒的,但是如果你真的没有那么多心思去挑选白酒的话,也可以看看多年的老酒客平时都喝的是什么酒,走他们走过的路总不会吃亏!

  就像下面这2款没什么名气的白酒,很多老酒客都对它们赞不绝口,而且它们也正因为名气不大,所以没什么造假现象,酒质也是可以比肩很多名牌酒,口感和风味也非常招人喜欢。

  提到酱香型白酒,很多人在第一时间就会想到我国酱香酒鼻祖——茅台酒,不过茅台酒虽好,但它也不是一般人能喝得起的,而且还很难买到。但是,就在茅台酒厂对面有一家“汉台酒业”,此酒厂的前身是拥有370多年酿酒历史的“王家烧坊”。

  这么多年以来,该酒厂不骄不躁,苦心钻研,竭尽全力提升酒水品质。而且,王家酿造,代代相传,获奖无数,还在巴拿马展览会上拿下金奖,该企业更是被誉为“老字号企业”,还是我国最有影响力的酱香酒酒企之一。

  最关键的是该酒厂一直踏实做酒,做良心企业,一心一意做实事儿,还曾多次被评为优秀集体和纳税先锋。此酒的酿造技术更是非常的精湛,且还严格遵守古法“12987”的酿造工艺,坚持古法酿酒;再加上此酒还是用6年的基酒加上10年的老酒勾调而成。

  此酒的酒色微黄,酒体醇厚,酱香突出,陈味明显,闻起来舒适自然;倒酒时酒线细长,杯中酒花细密层叠;品上一口,酒液充斥整个口腔,不辣不冲,顺滑甘甜,还富有层次感,喝完之后还有很明显的醇净悠长的感觉,且回味明显,空杯中更是还残留着一股淡淡的酒香,留香持久。

  宝丰酒产于河南省宝丰县,是我国清香型白酒的代表,更是我国的名酒之一。它是以优质的高粱为原料,再用大麦、小麦,以及豌豆混合制曲,然后采用“清蒸二次清”的酿酒工艺酿制而成。

  此酒酒体醇厚,清香纯正,喝起来绵甜柔和,甘润爽口,喝完之后更是回味悠长。


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